Jablčný ocot

Publikované 16-09-2016 58288

Obľúbené0

Jablčný ocot ako liek?

Veľmi dobre vplýva na tráviacu sústavu – zlepšuje metabolizmus, posilňuje trávenie a pôsobí dezinfekčne proti črevným parazitom.

Jablčný ocot sa v posledných rokoch dostal do povedomia aj ako úspešný liek pri chudnutí. V týchto prípadoch sa odporúčajú 1-2 lyžičky jablčného octu v pohári vody pred hlavnými jedlami.

Dostať ho v obchode, vyrobiť si ho však môžete aj sami doma. Dôležitou zásadou pri výrobe jablčného octu je nepoužívanie kovových predmetov – nože, strúhadlá, nádoby…

1 kilogram neolúpaných umytých jabĺk postrúhajte na sklenenom alebo umelohmotnom strúhadle, alebo nakrájajte na menšie kúsky keramickým nožom. Jablká vložte do sklenenej väčšej nádoby, prilejte 2 litre studenej vody, premiešajte a prikryte tanierikom, aby sa do pohára neodstali vínne mušky, alebo nečistoty. Počas desiatich dní zmes miešajte drevenou varechou, potom preceďte cez gázu alebo plienku. Šťavu nalejete späť do pohára a nechajte ešte 20 dní stáť, už bez miešania. Počas týchto dní ocot bude zrieť a stávať sa čírejším. Potom ocot nalejte do fliaš a uzavrite.

Nasledujúci článok

Odporúčané články

6 Komentáre

He**** 08-04-2020
V dnešní době je přepych používat celá jablka.Ocet jsem dělala z jádřinců a šlupek.Jinak je vše stejné jak píšete v receptu.
Ba******** ******da 29-05-2018
Myslím, že ho môžete pripraviť aj z planých jabl'čok.
Me** 25-05-2018
Dá sa pripraviť aj z planých jabĺk?alebo by bol až príliš kyslý? Potrebujem ho na no-poo metódu,nie na konzumáciu...
El*** 19-04-2018
Dobrý deň...voda má byť prevarená ?...ďakujem
Ba******** ******da 28-09-2017
Dobrý deň,
áno, musíte to vyskúšať ešte raz, je mi to ľúto :(
Vi*** 25-09-2017
Dobry den,chcem sa opytat.robim ocot a teraz uz 3 dni zrie a urobila sa mi na nom asi biela pliesen.takze ho asi mozem vyliat?.dakujem za odpoved